對于食品及藥品衛(wèi)生問題關(guān)鍵是微生物、細(xì)菌等污染物，而食品廠無塵工程設(shè)計通過以下三個途徑可有效解決根源，達到食品無塵凈化的目的。

1.食品廠無塵車間中，維持良好的通風(fēng)效果，食品廠凈化車間標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計時可一直保持正壓狀態(tài)，這樣一來可防止外界非潔凈空氣的進入。還要對氣流進行正確控制，可有效降低車間內(nèi)空氣污染。食品無塵車間

2.為了滿足產(chǎn)品的生產(chǎn)需要，就要保持車間內(nèi)潔凈度，這就關(guān)系到換氣次數(shù)。食品廠凈化車間的換氣次數(shù)應(yīng)保證每小時大于15次。

3.通過初、中、高效過濾器對空氣進行過濾，可以有效排除懸浮在空氣中的塵埃、細(xì)菌等有害物質(zhì)

要控制車間內(nèi)的污染就一定要了解這些污染來自哪里，食品廠車間的污染來源：

一、人

據(jù)研究，人是潔凈室最大的污染源，占90%左右。一般男性每人每分鐘向周圍排放1000個以上含菌粒子，女性為750個以上，且走動時的發(fā)塵量更大一些。因此，在進入食品廠凈化車間之前，生產(chǎn)人員要做沐浴清潔、更換潔凈工作服、風(fēng)淋室吹淋等，并且要嚴(yán)格控制生產(chǎn)人員在凈化車間的人數(shù)及活動。須配備對講機，以減少人員走動。

二、機械

機械在運行過程中，由于摩擦等作用，也會產(chǎn)生一些微粒。因此，須保證食品廠凈化車間內(nèi)的機械、設(shè)備隨時出于潔凈狀態(tài)。外部送入車間的設(shè)備，應(yīng)清潔合格，保證不將塵粒帶入凈化車間。

三、物料

主要包括用于食品車間的加工生產(chǎn)用料、包裝盒、等。主要凈化方式有兩個：一是物料在進入車間之間，須凈化并達到相應(yīng)的潔凈度，二是采用不發(fā)塵的物料，比如使用無塵紙張。此外，應(yīng)設(shè)置合理的物料運輸路線，避免物流的交叉污染。食品無塵車間

四、方法

操作方法不當(dāng)，會使得發(fā)塵量增多。車間內(nèi)的工裝必須避免金屬間的摩擦，少排列工序，盡量將不需要在車間內(nèi)完成的工序搬出去;車間內(nèi)工序須排列合理，不擋回風(fēng)口，較容易產(chǎn)生塵粒的工序靠近回風(fēng)口。

五、環(huán)境

采用不產(chǎn)塵、不吸塵、易清潔的裝飾材料與凈化設(shè)備。定期清潔車間，定期測試，隨時了解食品廠凈化車間控制情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

以上就是廣州科凌凈化工程公司談食品無塵車間可以有效解決食品安全問題。希望對你有所幫助。我們專業(yè)從事：無塵車間 化工程 潔凈廠房 凈化車間 無菌車間 凈化廠房 無塵廠房 食品無塵車間 半導(dǎo)體無塵車間 醫(yī)療制藥凈化工程 生物實驗室凈化工程 電子光電凈化工程 醫(yī)療潔凈工程 實驗室凈化 手術(shù)室凈化 無塵車間裝修 凈化車間裝修 凈化工程裝修 GMP凈化車間 廣州凈化工程公司 中央廚房裝修 醫(yī)用醫(yī)藥冷庫 廠房凈化工程 實驗室凈化工程 廠房凈化裝飾 實驗室改造工程 廠房凈化設(shè)計 車間凈化工程 數(shù)據(jù)中心機房裝修。更有潔凈車間設(shè)備、設(shè)計、安裝、維修等全方位服務(wù)。歡迎訪問我們的官方網(wǎng)站：http://m.rtcmes.com。